หมู่ 3 ประเภทผัก
อาหารประเภทผักสดสีเขียว สีเหลืองและผักชนิดต่างๆ
อาหารหลักหมู่ที่ 3 ผักสดชนิดต่างๆที่บริโภคเป็นประจำ มีทั้ง ชนิดใบ ดอก ผล ต้นและหัว เป็นต้น เช่น ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ตำลึง แตงกวา มะเขือ บวบ ฟักเขียว ผักกาด ฯลฯ
อาหารหลักหมู่ที่ 3 ผักสดชนิดต่างๆที่บริโภคเป็นประจำ มีทั้ง ชนิดใบ ดอก ผล ต้นและหัว เป็นต้น เช่น ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ตำลึง แตงกวา มะเขือ บวบ ฟักเขียว ผักกาด ฯลฯ
สารอาหาร
สารอาหารที่ได้จากอาหารหมู่นี้ก็คือ พวก เกลือแร่ เช่น แคลเซี่ยม เหล็ก ฯลฯ และวิตามิน เช่น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตะมินบีสอง ฯลฯ
ผักสีเขียวและผักสีเหลือง เช่น ฟักทอง มันเทศสีเหลือง เพราะผักเหล่านี้มีคุณค่าทางอาหารสูงเพราะอุดมไปด้วยวิตะมินเอ และซี
สารอาหารที่ได้จากอาหารหมู่นี้ก็คือ พวก เกลือแร่ เช่น แคลเซี่ยม เหล็ก ฯลฯ และวิตามิน เช่น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตะมินบีสอง ฯลฯ
ผักสีเขียวและผักสีเหลือง เช่น ฟักทอง มันเทศสีเหลือง เพราะผักเหล่านี้มีคุณค่าทางอาหารสูงเพราะอุดมไปด้วยวิตะมินเอ และซี
ประโยชน์ของอาหารหลักหมู่ที่ 3
1. ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย
2. ช่วยให้ผิวพรรณสวยงามและไม่เป็นสิว
3. ช่วยไม่ให้อ้วน
4. ถ้ารับประทานมากๆ อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้
อาหารพวกนี้มีสารพวกวิตะมินและเกลือแร่อยู่เป็นจำนวนมาก
1. ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย
2. ช่วยให้ผิวพรรณสวยงามและไม่เป็นสิว
3. ช่วยไม่ให้อ้วน
4. ถ้ารับประทานมากๆ อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้
อาหารพวกนี้มีสารพวกวิตะมินและเกลือแร่อยู่เป็นจำนวนมาก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น